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银河网:商家们也在努力发展自己的特色

时间:2020/9/2 13:12:00   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:虽然距离中秋节还有一个月,但中国超市和南加州的烘焙商在这个市场上依然红火。年复一年相似的传统,今年却大不相同。近六个月来,深受新冠肺炎疫情困扰的人们,都在期盼和珍惜今年的中秋节。尽管许多超市和当地月饼生产商担心该公司的大宗订单,但他们对今年的月饼零售市场持乐观态度。圣加布里埃尔山...
虽然距离中秋节还有一个月,但中国超市和南加州的烘焙商在这个市场上依然红火。年复一年相似的传统,今年却大不相同。近六个月来,深受新冠肺炎疫情困扰的人们,都在期盼和珍惜今年的中秋节。尽管许多超市和当地月饼生产商担心该公司的大宗订单,但他们对今年的月饼零售市场持乐观态度。

圣加布里埃尔山谷的中国人住在城市超市和糕点店里。中秋节月饼很受欢迎。许多超市只进口几十几百个月饼。更多本地面包店的月饼也加入了销售市场;人们说今年的月饼订单超过了去年。

从上周末开始,许多人开始购买月饼,有些月饼是提前品尝的,有些是准备用来送礼的。8月31日,99大华超市圣加布里埃尔分店的一名店员表示,在这些月饼上市大约10天后,部分月饼已经售罄,商店不得不贴出每人限买两盒月饼的通知。圣加布里埃尔夏威夷超市经理安迪表示,由于疫情的影响,今年传统厂商生产的月饼数量不如往年,月饼进口商在采购时也比较谨慎。他们的超市订单比去年略少,但有更多的品种和来源。更广泛。从目前的销售情况来看,刚开始几天,月饼专柜就被很多人买走了。

经验丰富的超市经营者表示,今年南加州月饼市场的特点是,各家商家的进口品牌和月饼口味很少重复。除了大众普遍喜爱的传统品牌和口味,商家们也在努力发展自己的特色。例如,大华超市推出了今年最受欢迎的蛋奶酥月饼,价格接近70元一盒,还有回归传统的小猪蛋糕和熊猫蛋糕,价格不到6元一盒;夏威夷的超市被认为是洛杉矶最贵的。一盒稻香村公历月饼售价94.99元,一盒原味老北京月饼售价仅为6.49元。

“我们的7家店从上周开始推出新鲜月饼,两天的销售业绩比平时增长了10%。”JJ Xiaoyawu在南加州有八家门店,该公司负责人王健利(Billy Wang)说,今年的月饼生产计划非常谨慎。幸运的是,由于它是在美国本土生产的,不仅新鲜,而且产量也可以灵活调整。

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