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12bet网址:力石村的产业发展基础相对薄弱

时间:2020/7/28 16:46:23   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:磨粒、蒸、制曲、发酵、调曲、醋……宁夏固原市龙德县凤岭乡里石村村民齐淑文(音译)要工作一个多月。在醋车间里,他穿着一件白大褂,看上去就像一个经验丰富的酿酒师,仔细地控制着每一道工序的每一个细节。醋的制作工艺是立石村村民世代相传的。在早期,除了村民为自己的家庭酿造的醋,多余的可以卖...
磨粒、蒸、制曲、发酵、调曲、醋……宁夏固原市龙德县凤岭乡里石村村民齐淑文(音译)要工作一个多月。在醋车间里,他穿着一件白大褂,看上去就像一个经验丰富的酿酒师,仔细地控制着每一道工序的每一个细节。醋的制作工艺是立石村村民世代相传的。在早期,除了村民为自己的家庭酿造的醋,多余的可以卖钱。后来,食品市场上的产品越来越丰富。去商店买醋既省心又便宜。这个村子里酿造醋的古老工艺逐渐变得无用了。齐淑文和其他村民渐渐放下了制作醋的手艺,忙着出去打工挣钱。里石村位于宁夏西海固。经济发展长期滞后。许多人从村子里走出来,很少有人回来。集体经济很长一段时间没有发展起来。它已经变成了一个“空壳村”,加上房子、道路等。这个村庄多年来年久失修。

“2016年,我去了枫岭乡工作。当我来到里石村,我看到了废墟和废墟。感觉好像很久没人住在这里了。”直到最近几年,一个转折点出现了。随着扶贫力度的不断加大和农村振兴战略的实施,资金和政策向宁夏南部山区倾斜。梨石村土坯房和道路经过改造,村庄环境越来越好。然而,要使乡村真正恢复生机,还必须使乡村产业繁荣起来。

在龙德县,力石村的产业发展基础相对薄弱,如何培育产业是一个令人头疼的问题。最后,当地官员把注意力转向了里石村村民传承下来的古老技艺。

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